Descripción del producto:
Elaborado con leche de cabra de raza murciano-granadina pasteurizada y bañando en vino tinto de Jumilla, de textura cremosa y elástica, sabor agradablemente ácido, poco salado y aroma suave. Ha sido galardonado numerosas veces por su elaboración y
calidad.
Conservación: +4º y +8º C
Curación: semicurado
Premios:
- 1er PREMIO - World Championship Cheese Contest (Wisconsin, EE.UU.) 2014
- 1er PREMIO - Concurso Nacional de Quesos de Cabra (Premios TABAFE,
Fuerteventura, España) 2007
Peso: 350gr